Restaurants - Catering Mixer Batidor
Mixer-Batidor
La línea de los mezclador y batidor es proyectada para la cocina profesional. Con el mezclador se pueden realizar menestras, mousse de frutas, purés, salsas, zumo de tomate etc... El batidor puede ser utilizado con el boqueo motor a velocidad variable y es ideal para preparar la nata y la clara montada, cremas, etc...
La vasta gama de máquina permite la elaboración de 2 hasta 200 lt según las potencia del bloque motor.
Son proyectados con particular atención a la ergonómia, la robustez y la facilidad para el uso y en los cambios de los accesorios con un sistema de desengancho rápido para una prefecta limpieza.
Constuido con doble aislamiento IP 34 y con todos los particulares en contacto con los alimentos en acero inoxidable.
Motores monfoasico con protección térmica según las normativas CE.
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Entrega e instalación INMEDIATA Este horno posee una cabina de cocción redonda para facilitar la circulación del aire. Su vapor es inyectado, lo que otorga una mayor cantidad y calidad.…
Triturador de alto rendimiento Mod. TA -2
Utilidad: Disolver pulpas de frutas congeladas y triturar productos diversos con adición de líquido. Especificaciones Altura (mm): 615Frente (mm): 190Hondo (mm): 190Peso (Kg): 7,4Motor (cv): 1/3Capacidad (l): 2Voltaje (v):…
Caracteristicas Tecnicas Capacidad 10 litros Capacidad max. De harina 2 kg. 3 velocidades Bols de acero inoxidable Rejilla de seguridad Regulador manual de altura de recipiente Incluye 3 accesorios (…
Amasadora rapida de 50 kg de harina Esta amasadora posee una alta capacidad de producción. El diseño de su espiral amasador; permite la obtención de amasijos de variada consistencia y…
Caracteristicas tecnicas Capacidad: 5 bandejas de 450x700mm. o 10 bandejas gastronor 1/1 Interior en acero inoxidable quirurgico AISI 304 18/8 de 1,25mm. de espesor Exterior en chapa Nº18 pintada epoxi…
Usados
Batidora Planetaría de 60 Litros
ESCUCHO OFERTAS!!!! Batidora Planetaría de 60 litros Con variador de velocidad. Bols de Acero La maquina funciona en optimas condiciones Pueden venir a probar el funcionamiento de…
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