Restaurants - Catering Cortadora de Muzarella
Cortador de Muzzarella de Alto Rendimiento
Es una máquina diseñada para el corte de quesos fundidos y muzzarella a una temperatura comprendida entre 0°C y +4°C. Mediante la utilización de discos y cuchillas, se pueden obtener diferentes tipos de corte: hebras, cubos y trozos de distinto espesor y tamaño, logrando una producción de hasta 300 Kg. por hora según el modelo de cortador.
Totalmente construida en acero inox. AISI304, con tratamiento patentado de electro-pulido, conforme a las normativas para el contacto con alimentos. Todas las máquinas están dotadas de reductor de velocidad potente y silencioso.
DIMENSIONES
Ancho x profundidas x altura 39x46x74
PESO kg. 20,0
PESO BRUTO kg 22,0
PRODUCCIÓN HORARIA kg 300
N° REVOLUCIONES DISCO 140
CONEXIÓN ELÉCTRICA 230x50x1
WATT watt/motor hp 350/0,47
Envios a todo el pais
Discos para cortador de mozzarella
Representantes Exclusivos
Ofertas del Mes
Entrega e instalación INMEDIATA Este horno posee una cabina de cocción redonda para facilitar la circulación del aire. Su vapor es inyectado, lo que otorga una mayor cantidad y calidad.…
Triturador de alto rendimiento Mod. TA -2
Utilidad: Disolver pulpas de frutas congeladas y triturar productos diversos con adición de líquido. Especificaciones Altura (mm): 615Frente (mm): 190Hondo (mm): 190Peso (Kg): 7,4Motor (cv): 1/3Capacidad (l): 2Voltaje (v):…
Caracteristicas Tecnicas Capacidad 10 litros Capacidad max. De harina 2 kg. 3 velocidades Bols de acero inoxidable Rejilla de seguridad Regulador manual de altura de recipiente Incluye 3 accesorios (…
Amasadora rapida de 50 kg de harina Esta amasadora posee una alta capacidad de producción. El diseño de su espiral amasador; permite la obtención de amasijos de variada consistencia y…
Caracteristicas tecnicas Capacidad: 5 bandejas de 450x700mm. o 10 bandejas gastronor 1/1 Interior en acero inoxidable quirurgico AISI 304 18/8 de 1,25mm. de espesor Exterior en chapa Nº18 pintada epoxi…
Usados
Batidora Planetaría de 60 Litros
ESCUCHO OFERTAS!!!! Batidora Planetaría de 60 litros Con variador de velocidad. Bols de Acero La maquina funciona en optimas condiciones Pueden venir a probar el funcionamiento de…
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